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MENTHE - POIVRÉE :
Condiment à petites feuilles, très parfumées.
Destination :
Potée, jardiniere, balcon et terrasse, bordure.
Conseils de culture :
Semer au printemps en plein air, mettre en place à 30 cm d'intervalle., La Menthe préfère les sols perméables., Renouveler les plantes tous les 3 à 4 ans., Le séchage des feuilles de Menthe doit être effectué le plus rapidement, possible à la chaleur naturelle.
Conseils d'utilisation :
Plante aromatique, utilisée fraîche ou séchée en cuisine et en infusions calmantes et digestives. L'essence obtenue par distillation sert en médecine pour son menthol, excellent antiseptique.
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