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Cerisier de Virginie : pot de 2 litres
L'aronia est un arbuste de taille modeste au port dressé et plus ou moins ouvert, ses feuilles caduques sont lancéolées et leurs marges finement dentées. De couleur vert brillant plus ou moins foncées au printemps, elles se parent d'orange puis de rouge pourpre à l'automne.
Floraison printanière en corymbes de fleurs couleur blanche. Suivi de baies noires pourprées au goût amer et astringent ; elles sont très appréciées des oiseaux . On peut les cuire et les sucrer pour en faire des jus ou des confitures, elles ont alors un goût proche du cassis. Ces baies peuvent aussi servir à accompagner des plats salés comme les airelles ou les groseilles à maquereaux.
L' aronia préfère une terre ordinaire, un peu humifère et humide, il n'aime pas les sols calcaires.
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