Fraisier 'Charlotte' - Fragaria x ananassa 'Charlotte' : 5/10 cm - godet de 10,5 cm

Fraisier 'Charlotte' - Fragaria x ananassa 'Charlotte' : 5/10 cm - godet de 10,5 cm

Le fraisier 'Charlotte' est une variété remontante très prisée pour son goût sucré et son parfum intense rappelant la fraise des bois. Il se distingue par sa productivité exceptionnelle et sa culture facile, que ce soit en pot, en jardinière ou en pleine terre. Son feuillage dense et ses fleurs abondantes en font également une plante décorative pour le jardin.

Description Générale

- Botanique

• Genre : Fragaria
• Espèce : x ananassa
• Cultivar : Charlotte
• Famille : Rosacées
• Autres noms communs : Fraisier Charlotte
• Origine : France (hybridation moderne)
• Description Détaillée

- Fruit

• Couleur du fruit : Rouge vif
• Diamètre du fruit : 3-4 cm
• Poids du fruit : 15-25 g
• Saveur : Sucrée, parfum rappelant la fraise des bois
• Utilisation : Frais, en confiture, pâtisseries, smoothies
• Période de récolte : Mai à octobre (remontant)
• Conservation : 2-3 jours au réfrigérateur, congélation possible

- Caractéristiques

• Type de port : Buissonnant, compact
• Hauteur à maturité : 20-30 cm
• Largeur à maturité : 30-40 cm
• Type de feuillage : Caduc, vert foncé
• Pollinisation : Autofertile
• Floraison : Avril à octobre
• Fleurs : Blanches, nectarifères
• Croissance : Rapide

- Conditions de Culture :

• Sol : Riche, frais, bien drainé
• Exposition : Ensoleillée à mi-ombre
• Climat : Tempéré
• Rusticité : Bonne (-10°C)

- Utilisations et Avantages :

• Idéal pour la culture en pot, bac ou pleine terre
• Production prolongée jusqu'à l'automne
• Goût exceptionnel, parfait pour les gourmands

- Particularités Esthétiques :

• Fruits rouges intenses et brillants
• Feuillage dense et décoratif
• Floraison abondante et prolongée
• Biodiversité et Environnement
• Attire les pollinisateurs (abeilles, papillons)
• Favorise la biodiversité du jardin
• Peut être cultivé en agriculture biologique.

- Conseils de Plantation :

• Planter à 30-40 cm d’intervalle
• Privilégier un sol riche et bien amendé
• Paillage recommandé pour conserver l'humidité et limiter les mauvaises herbes.

- Conseils et Entretien :

• Arroser régulièrement sans excès
• Supprimer les stolons pour favoriser la production de fruits
• Apporter un engrais organique au printemps et en cours de saison.

- Parasites et Maladies :

• Parasites : Pucerons, acariens, limaces
• Maladies : Oïdium, botrytis, pourriture grise.

- Taille et Formation :

• Éliminer les feuilles abîmées en fin de saison
• Supprimer les stolons si la multiplication n'est pas souhaitée

Points Forts

1. Excellente qualité gustative
2. Forte résistance aux maladies
3. Adaptée à la culture en pot ou pleine terre

Points Faibles

1. Demande un arrosage régulier en période chaude
2. Sensible à l’oïdium en milieu très humide

En Résumé

Le fraisier 'Charlotte' est un incontournable pour les amateurs de fraises parfumées et sucrées. Très productif et facile à cultiver, il régale petits et grands du printemps à l'automne. Un vrai plaisir pour les papilles et un atout décoratif pour le jardin !

Petite recette Basique : Salade de Fraises 'Charlotte' 

Ingrédients :

• 250 g de fraises 'Charlotte'
• 1 cuillère à soupe de sucre roux
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Quelques feuilles de menthe (facultatif)

Préparation :

1. Laver et équeuter les fraises, puis les couper en quartiers.
2. Les placer dans un saladier, ajouter le sucre et le jus de citron.
3. Mélanger délicatement et laisser reposer 10 minutes au frais.
4. Servir avec quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.

Un dessert simple, rafraîchissant et parfait pour savourer le goût sucré de la fraise 'Charlotte' !

• Informations détaillées
• Conditionnement Godet de 10,5 cm
• Taille à la livraison 5/10 cm