Description
Fraisier 'Gariguette' - Fragaria x ananassa 'Gariguette' : 5/10 cm - godet de 10,5 cm
La fraise 'Gariguette' est l'une des variétés les plus prisées en France, appréciée pour son goût sucré et acidulé, ainsi que pour sa chair juteuse. Elle est très recherchée par les gourmets et les amateurs de fruits frais. Cette variété précoce offre une production abondante dès le début du printemps, ce qui en fait un incontournable des jardins et des cultures maraîchères.
Description Détaillée
Botanique :
- Genre : Fragaria
- Espèce : x ananassa
- Cultivar : 'Gariguette'
- Famille : Rosacées
- Autres noms communs : Fraisier 'Gariguette'
- Origine : France
Fruit :
- Couleur du fruit : Rouge vif avec une pointe orangée.
- Diamètre du fruit : 2 à 4 cm
- Poids du fruit : Environ 15 g
- Saveur : Douce et acidulée, parfum intense.
- Utilisation : Frais, en confiture, en pâtisserie, en coulis
- Période de récolte : Avril à juin
- Conservation : Fragile, à consommer rapidement ou à réfrigérer
Caractéristiques :
- Type de port : Semi-retombant
- Hauteur à maturité : 20 à 30 cm
- Largeur à maturité : 30 à 40 cm
- Type de feuillage : Caduc, vert moyen
- Pollinisation : Autogame mais améliorée par la présence d'insectes pollinisateurs
- Floraison : Printemps
- Fleurs : Blanches, cinq pétales
- Croissance : Rapide
Conditions de Culture :
- Sol : Léger, riche en humus, bien drainé, légèrement acide à neutre (pH entre 5.5 et 7)
- Exposition : Ensoleillée, mais supporte une légère mi-ombre
- Climat : Tempéré, avec des printemps et étés doux
- Rusticité : Bonne, jusqu'à -10°C avec protection hivernale
Utilisations et Avantages :
- Idéale pour les potagers, les carrés de jardin et la culture en pot
- Production précoce et régulière
- Saveur exceptionnelle appréciée des gourmands
- Facile à cultiver pour les jardiniers amateurs
Particularités Esthétiques :
- Fruits allongés et brillants très attrayants
- Feuillage dense et lumineux
Biodiversité et Environnement :
- Attire les pollinisateurs (abeilles, papillons)
- Favorise la biodiversité du jardin
Conseils de Plantation :
- Période de plantation : Automne (septembre-octobre) ou printemps (mars-avril)
- Préparation du sol : Désherber, ameublir la terre sur 20 cm et enrichir avec du compost mûr
- Espacement des plants : 30 cm entre chaque plant, rangs espacés de 40 cm
- Plantation : Planter les fraisiers de manière à ce que le collet soit au niveau du sol
- Arrosage initial : Arroser abondamment après la plantation
- Protection : Ajouter un paillage organique (paille, copeaux de bois) pour limiter l’évaporation et éviter le contact des fruits avec le sol
Conseils et Entretien :
- Arrosage : Régulier mais sans excès, surtout en période de floraison et de fructification
- Taille : Supprimer les stolons si l'on souhaite concentrer l'énergie sur la fructification
- Fertilisation : Apport d’engrais organique riche en potassium au printemps
- Renouvellement : Replanter les fraisiers tous les 3-4 ans pour maintenir une production optimale
- Protection hivernale : En régions froides, recouvrir les plants d’un voile d’hivernage
Parasites et Maladies :
- Parasites : Pucerons, acariens, limaces
- Maladies : Oïdium, botrytis (pourriture grise), anthracnose
Taille et Formation :
- Retirer les feuilles mortes et stolons inutiles
- Supprimer les fleurs tardives pour éviter l'épuisement du plant
Points Forts
- Variété précoce et productive
- Fruits très parfumés
- Adaptée à la culture en pleine terre et en pot.
Points Faibles
- Sensible à l'humidité excessive
- Fragile et peu conservable après récolte
En Résumé
La fraise 'Gariguette' est une variété incontournable pour les amateurs de fruits sucrés et parfumés. Facile à cultiver, elle ravira les jardiniers et les gourmets grâce à sa production abondante et précoce. Adaptée aussi bien à la culture en pleine terre qu'en pot, elle demande un entretien modéré et offre un fruit d'exception qui sublime les desserts et les plaisirs fruités du printemps.
Caractéristiques
- Informations détaillées
- Conditionnement
- Taille à la livraison
