Vitis vinifera 'Bianca' / Vigne 'Bianca' : 30/40 cm - pot de 1.5  Litres

Vitis vinifera 'Bianca' / Vigne 'Bianca' : 30/40 cm - pot de 1.5  Litres

La Vitis Bianca est une variété de vigne blanche particulièrement appréciée pour ses qualités exceptionnelles. Grâce à sa résistance naturelle aux maladies et sa production généreuse, elle constitue un choix idéal pour les amateurs et les professionnels de la viticulture. Ses grappes dorées offrent un raisin sucré et parfumé, parfait pour la consommation en frais ou pour la vinification. Ce cépage se distingue par sa facilité de culture et sa capacité à s’adapter à divers climats et types de sols. Son entretien simple et sa robustesse en font une vigne idéale pour les jardiniers souhaitant allier esthétisme et productivité.

Description Générale

Botanique :

• Genre : Vitis, un genre regroupant de nombreuses espèces de vignes cultivées ou sauvages.
• Espèce : Vitis vinifera, la vigne cultivée depuis l’Antiquité pour la production de raisin de table et de vin.
• Cultivar : Bianca, une variété hybride obtenue pour ses qualités gustatives et sa résistance aux maladies.
• Famille : Vitacées, une famille botanique comprenant principalement des lianes grimpantes.
• Autres noms communs : Raisin Bianca, Vigne Bianca, Vigne blanche résistante.
• Origine : Originaire d’Europe centrale et orientale, notamment de Hongrie, où elle est largement cultivée pour la vinification.

Fruit :

• Couleur du fruit : Les baies passent du vert clair au jaune doré à maturité, offrant un aspect lumineux et attrayant.
• Diamètre du fruit : Chaque baie mesure entre 1,5 et 2 cm de diamètre, formant des grappes denses et homogènes.
• Poids du fruit : Chaque baie pèse environ 5 à 7 grammes, ce qui permet une récolte généreuse.
• Saveur : Le goût est délicatement sucré avec une pointe d’acidité, ce qui en fait un raisin équilibré, apprécié aussi bien frais qu’en vinification.
• Utilisation : Idéal pour la production de vin blanc sec ou moelleux, mais également excellent en consommation directe ou en jus.
• Période de récolte : La récolte a lieu entre septembre et octobre, selon le climat et les conditions de culture.
• Conservation : Les grappes se conservent bien après récolte, que ce soit en frais, en chambre froide ou en les faisant sécher pour une utilisation ultérieure.

Caractéristiques :

• Type de port : Grimpant et vigoureux, nécessitant un support solide pour son bon développement.
• Hauteur à maturité : Peut atteindre entre 3 et 5 mètres, selon la taille et l’entretien.
• Largeur à maturité : S’étend sur environ 2 à 3 mètres, formant un feuillage dense et couvrant.
• Type de feuillage : Caduc, avec de grandes feuilles lobées vert foncé qui apportent une belle ombre durant l’été.
• Pollinisation : Autofertile, ne nécessitant pas d’autres variétés pour fructifier.
• Floraison : Se produit au printemps, entre mai et juin, sous forme de petites grappes discrètes.
• Fleurs : De couleur vert-jaune, regroupées en inflorescences compactes.
• Croissance : Rapide, nécessitant une taille régulière pour maîtriser son développement et améliorer la fructification.

Conditions de Culture :

• Sol : S’adapte bien aux sols drainants, qu’ils soient calcaires, limoneux ou légèrement argileux.
• Exposition : Préfère une exposition en plein soleil pour assurer une bonne maturation des fruits.
• Climat : Convient aux climats tempérés, méditerranéens et continentaux, mais s’adapte également aux climats plus frais.
• Rusticité : Résiste bien au gel jusqu’à -20°C, ce qui permet sa culture dans de nombreuses régions.

Utilisations et Avantages :

• Très productive, avec un bon rendement par pied.
• Adaptée aussi bien à la vinification qu’à la consommation en frais.
• Peu exigeante en entretien grâce à sa résistance naturelle aux maladies.
• Peut être cultivée en treille pour un effet esthétique et fonctionnel dans un jardin.

Particularités Esthétiques :

• Son feuillage caduc offre une belle coloration en automne.
• Ses grappes dorées ajoutent une touche lumineuse au jardin.
• Idéale pour couvrir une pergola ou un mur grâce à son port grimpant.

Biodiversité et Environnement :

• Attire les insectes pollinisateurs, favorisant la biodiversité locale.
• Nécessite peu de traitements phytosanitaires, limitant l’impact environnemental.

Conseils de Plantation :

• Planter en automne ou au printemps pour favoriser un bon enracinement.
• Espacer les pieds de 1,5 à 2 mètres pour un bon développement.
• Installer un palissage robuste pour soutenir la croissance des sarments.

Conseils et Entretien :

• Effectuer une taille annuelle en hiver pour favoriser la fructification.
• Apporter un paillage au pied pour conserver l’humidité et limiter la concurrence des adventices.
• Fertiliser au printemps avec du compost ou un engrais organique.

Parasites et Maladies :

• Parasites : Peut-être attaquée par les cicadelles, araignées rouges et cochenilles.
• Maladies : Excellente résistance aux principales maladies comme le mildiou et l’oïdium.

Taille et Formation :

La taille en Guyot ou en cordon de Royat est recommandée pour maximiser la production.

Éliminer les sarments secondaires pour concentrer l’énergie sur les grappes principales.

Points Forts

1. Résistance naturelle aux maladies.
2. Production abondante et régulière.
3. Facilité d’entretien et d’adaptation.

Points Faibles

1. Nécessite un palissage solide.
2. Peut produire en excès si la taille n’est pas maîtrisée.

En Résumé

La Vitis Bianca est une vigne robuste et généreuse, idéale pour les viticulteurs comme pour les jardiniers amateurs. Sa production abondante, sa résistance aux maladies et sa facilité de culture en font un choix parfait pour une culture respectueuse de l’environnement. En adoptant cette variété, vous profitez d’une vigne productive et esthétique qui embellira votre jardin tout en vous offrant de délicieux raisins.

• Informations détaillées
• Conditionnement Pot de 1.5 litres
• Taille à la livraison 30/40 cm